Ofrecé algo diferente en tu Brunch

Para los que nos encanta ser anfitriones, sabemos que cualquier día y hora es buena para un evento con nuestros amigos o familiares. Y que mejor momento que aprovechar nuestro clima y hacer un desayuno o brunch y beneficiarnos de cada minuto que nos regala el sol.

Hoy te quiero compartir ciertos #TipsTotem para tu celebración en el día y especialmente esta receta de copa de frutas que le encantará a todos tus invitados.

  1. Música

Un buen playlist de Spotify nos mete en el mood de fiesta y relajación.

  • Decoración

Arreglos florales en la mesa o las estaciones hace la diferencia. Las flores dan un toque fresco y colorido y ya con unos arreglos por aquí y por allá, hacen que una espacio se vea decorado.

  • Café café café

Aunque la mayoría amemos el café, debemos pensar en todos los invitados. Una estación con té, jugos naturales y agua saborizada. (Podrías sorprender a tus invitados con mimosas, aquí te compartimos como llevar esta bebida al siguiente nivel y hacerla mas divertida)

  • Menú

Pensá en variedad para todos los gustos: 

  • Carbos como panes o waffles (soy fan #1 de los waffles)
  • Algo verde (¿qué tal en un batido para iniciar?)
  • Proteína (Huevos, jamón, salchichas de desayuno, queso)
  • Dulce (Galletas, mermelada, miel)
  • Frutas (aquí entrará nuestra receta de hoy)

Copas de Frutas

Estas elegantes tazas de frutas con salsa de vainilla y cítricos son justo lo que necesitás para este evento. Los ingredientes son (receta por copa de frutas):

  • Ralladura de una naranja.
  • 1 taza de yogurt griego natural.
  • ¼ de taza de miel o agave.
  • ½ de cucharadita de vainilla.
  • Variedad de frutas picadas.
  • Azúcar de coco.
  • 1 limón.

En un recipiente, mezclá el yogurt, la miel, la vainilla y la mitad de la ralladura de naranja, déjalo a un lado.

Tomá una copa y pasale la mitad de un limón por todo el borde, en un plato colocá el azúcar de coco y volteá la copa sobre el azúcar para que el borde con limón quede cubierto.

Con mucho cuidado, colocá la fruta picada de tu elección dentro de la copa, te recomiendo que escojás frutas de diferentes colores para que se vea mas llamativa.

Sobre la fruta coloca poco a poco la mezcla de yogurt que hicimos y terminá con un poco de ralladura de naranja como decoración, podés agregarle una hojita de menta encima.

¡Esta receta es bastante fácil y te aseguro que a tus invitados les va a encantar!

Con estos pequeños #TipsTotem que te doy, creerán que te tomaste toda la noche organizando el brunch y son tan sencillos pero que hacen la diferencia.

Cualquier hora es buena para festejar pero sabías que podés organizar cualquier tipo de evento durante la mañana, como hacer un boda, un baby shower, un cumpleaños? Para los que nos encanta organizar eventos, sabemos que cualquier excusa es razón para reunirnos, decorar, comer delicioso y celebrar!